پوره زردک، اسفناج و سیب زمینی شیرین یک غذای خوشمزه و مغذی است که برای رشد و سلامت نوزادان بسیار مناسب است. برای طعم بهتر می‌توانید کمی سیب رنده شده هم به آن اضافه کنید. در ادامه طرز تهیه پوره زردک، اسفناج و سیب زمینی شیرین را به شما عزیزان آموزش می دهیم.
رژیم غذایی: دارای منشاء گیاهی، وگان، بدون لبنیات، بدون تخم مرغ، بدون مغزیجات
روش نگهداری: قابل فریز کردن
زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۲۰ دقیقه
تعداد وعده: ۵ وعده
دسته بندی: مناسب نوزادان، مناسب شروع غذای کمکی، مناسب کودک ۶-۹ ماهه
مواد لازم:
- مقداری کره بدون نمک یا جایگزین گیاهی
- ۱ عدد زردک متوسط، پوست‌کنده و خرد شده
- ۲۵۰ گرم سیب زمینی شیرین، پوست‌کنده و خردشده
- ۱ عدد سیب درختی، پوست‌کنده، هسته گرفته و خردشده
- ۲۵۰ میلی لیتر آب یا عصاره سبزیجات بدون نمک
- ۷۵ گرم اسفناج تازه
طرز تهیه:
- کره یا جایگزین گیاهی را در یک قابلمه روی حرارت ملایم آب کنید.
- زردک، سیب‌زمینی شیرین و سیب خردشده را به قابلمه اضافه کرده و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند.
- آب یا عصاره سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید تا جوش بیاید. سپس شعله را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید مواد ۱۵ دقیقه بپزند تا کاملا نرم شوند.
- اسفناج را به قابلمه اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر بپزید تا برگ های اسفناج نرم شوند.
- مواد را در مخلوط کن بریزید یا با گوشت کوب برقی پوره کنید تا یکدست شوند. اگر پوره خیلی غلیظ بود، می‌توانید کمی آب یا عصاره به آن اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسید.
پوره زردک، اسفناج و سیب زمینی شیرین شما آماده است! می‌توانید آن را تازه برای نوزادتان سرو کنید و یا برای وعده های بعدی در فریزر نگهداری کنید.
دیدگاه ها (0)