زردک از جمله صیفی جاتی است که مصرف آن برای شروع غذای کمکی نوزادان بسیار مناسب است. توصیه می شود، حتما این پوره زردک را امتحان کنید. زردک ها از دیگر صیفی جات شیرین‌تر هستند، بنابراین احتمال پذیرش طعم آن توسط کودک شما از همان ابتدا بیشتر است.
رژیم غذایی: وگان، بدون لبنیات، بدون تخم‌مرغ، بدون گلوتن، بدون مغزیجات
روش نگهداری: قابل فریز کردن
تعداد وعده: ۴-۶ وعده
دسته بندی: مناسب شروع غذای کمکی، مناسب نوزادان
مواد لازم
- ۲ عدد زردک بزرگ، پوست‌کنده و خرد شده
- روغن آفتابگردان (برای پختن)
طرز تهیه
پوره
- زردک را حدود ۱۵ دقیقه بخارپز کنید.
- آن‌ها را آبکش کنید و آب پخت را نگه‌دارید.
- زردک را با استفاده از مخلوط‌کن پوره کنید و کمی آب یا شیر مصرفی کودک خود را به آن اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
غذای انگشتی
- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- یک ورق فویل روی سینی فر قرار دهید و با روغن آفتابگردان چرب کنید. زردک های کوچک را پوست‌کنده و سر و ته بزنید و بزرگتر ها را به قطعاتی حدود ۶-۷ سانتی‌متر برش دهید.
- آن‌ها را روی سینی چیده و با روغن چرب کنید و داخل فر بگذارید.
دیدگاه ها (0)