برای خانواده های پر مشغله، بهترین غذا ها آن هایی هستند که همه اعضای خانواده می توانند با هم بخورند. این پاستا با پنیر ماسکارپونه و گوجه گیلاسی از سن ۹ ماهگی مناسب است و در کمتر از ۲۵ دقیقه آماده می شود (فقط برای نوزادان زیر یک سال، نمک و فلفل را حذف کنید). در ادامه طرز تهیه پاستا با پنیر ماسکارپونه و گوجه گیلاسی را به شما آموزش خواهیم داد.
رژیم غذایی: وگان، بدون تخم مرغ، بدون مغزیجات
روش نگهداری: قابل فریز کرد
زمان آمادهسازی: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
تعداد وعده: ۴-۶ پرس
دسته بندی: مناسب نوزادان، مناسب کودکان ۹-۱۲ ماهه، مناسب کودکان ۱۲-۱۸ ماهه، مناسب کودکان ۱۸ ماه به بالا، مناسب خانواده
مواد لازم
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ عدد پیاز بزرگ، ریز خرد شده
- ۴ حبه سیر، له شده
- ۵۰۰ گرم گوجه گیلاسی رسیده
- ۱ دسته بزرگ ریحان خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه خشک
- ۲۵۰ گرم پاستا کوچک (مثل اورزو، ماکارونی یا ستاره ای)
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر ماسکارپونه
- ۳۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده (یا جایگزین گیاهی)
طرز تهیه پاستا با پنیر ماسکارپونه و گوجه گیلاسی
- روغن را در یک تابه گرم کنید. پیاز ها را اضافه کرده و برای چند دقیقه تفت دهید. سپس سیر را اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید.
- گوجه های گیلاسی و ریحان را اضافه کنید، هم بزنید، درب تابه را بگذارید و برای ۱۰ دقیقه بگذارید بپزند.
- در همین حین، پاستا را در آب جوش طبق دستور روی بسته بندی بپزید. ۱۷۵ میلیلیتر از آب پاستا را قبل از آبکش کردن کنار بگذارید.
- پودر گوجه خشک را به گوجه ها اضافه کرده و آنها را فشار دهید تا کاملا نرم شوند.
- پاستا، آب پاستای کنار گذاشته شده، پنیر ماسکارپونه و پنیر پارمزان را اضافه کنید.
- برای کودکان بالای ۱۲ ماه میتوانید نمک و فلفل اضافه کنید و در صورت ترش بودن گوجه ها، کمی شکر به آنها اضافه کنید. خوب هم بزنید و سرو کنید.
پاستا با پنیر ماسکارپونه و گوجه گیلاسی بسیار ساده و خوشمزه است و به راحتی برای کل خانواده آماده می شود. همچنین، غذایی فوق العاده برای کودکان و بزرگتر هاست!
دیدگاه ها (0)