اگر به دنبال یک میان وعده مقوی، خوشمزه و متنوع برای کودکان هستید، این مافین های فریتاتا بهترین انتخاب اند! تهیه آن ها بسیار آسان است و می توانید با چهار ترکیب طعم مختلف، هر بار یک تجربه جدید و هیجان انگیز خلق کنید. علاوه بر این، این مافین ها یک روش عالی برای استفاده از مواد باقی مانده و جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی می باشند! در ادامه طرز تهیه مافین فریتاتای سبزیجات را با چهار ترکیب مختلف به شما آموزش می دهیم.
ویژگی ها: وگان، بدون گلوتن، بدون مغزیجات
زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۲۰ دقیقه
تعداد: ۶ عدد
مناسب برای: مناسب نوزادان، مناسب کودکان ۶-۹ ماهه، مناسب کودکان ۹-۱۲ ماهه، غذای انگشتی، مناسب کودکان ۱۲-۱۸ ماهه، مناسب کودکان ۱۸ ماه به بالا
مواد لازم
۱. مافین فریتاتا با سالمون، گوجه، چدار و ریحان
- ۳ عدد تخم‌مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری شیر
- ۵۰ گرم پنیر چدار رنده شده
- ۱۰۰ گرم فیله سالمون پخته خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
- ۱۰۰ گرم گوجه گیلاسی خرد شده
۲. مافین فریتاتا با سیب زمینی، نخود فرنگی، گوجه و پنیر
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری شیر
- ۷۵ گرم سیب زمینی پخته خرد شده
- ۲۵ گرم نخود فرنگی منجمد
- ۱۰۰ گرم گوجه گیلاسی خرد شده
- ۵۰ گرم پنیر چدار رنده شده
- ۱ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
- ۱ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
۳. مافین فریتاتا با مرغ، گوجه، اسفناج و پیازچه
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری شیر
- ۲۵ گرم پنیر پارمزان رنده شده
- ۵۰ گرم مرغ پخته خرد شده
- ۷۵ گرم گوجه گیلاسی خرد شده
- ۲۰ گرم اسفناج تازه خرد شده
- ۳ عدد پیازچه خرد شده
۴. مافین فریتاتا با تن ماهی، ذرت، گوجه و کلم بروکلی
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری شیر
- ۲۵ گرم پنیر چدار رنده شده
- ۷۰ گرم کلم بروکلی
- ۱ قوطی کنسرو تن ماهی آبکش شده
- ۳ قاشق غذاخوری ذرت
- ۷۵ گرم گوجه گیلاسی خرد شده
طرز تهیه
۱. طرز تهیه مافین فریتاتای سبزیجات با سالمون، گوجه، چدار و ریحان
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
- تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
- پنیر چدار، گوجه، سالمون و ریحان را اضافه کنید و ترکیب کنید.
- قالب مافین را روی سینی فر قرار داده و مواد را در آن بریزید.
- به مدت ۱۸-۲۰ دقیقه در فر بپزید تا سفت و طلایی شود.
۲. طرز تهیه مافین فریتاتای سبزیجات با مرغ، گوجه، اسفناج و پیازچه
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید.
- تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
- پنیر پارمزان، گوجه، اسفناج، مرغ و پیازچه را اضافه کنید و ترکیب کنید.
- مواد را داخل قالب های مافین بریزید.
- به مدت ۱۸-۲۰ دقیقه در فر بپزید تا سفت و طلایی شود.
۳. طرز تهیه مافین فریتاتای سبزیجات با تن ماهی، ذرت، گوجه و کلم بروکلی
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
- کلم بروکلی را به مدت ۳ دقیقه در آب جوش بجوشانید، سپس آبکش کرده و خرد کنید.
- تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
- پنیر چدار، گوجه، کلم بروکلی، تن ماهی و ذرت را اضافه کنید و ترکیب کنید.
- مواد را داخل قالب های مافین بریزید و در فر بپزید.
۴. طرز تهیه مافین فریتاتای سبزیجات با سیب زمینی، نخود فرنگی، گوجه و پنیر
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
- تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
- پنیر چدار، گوجه، نخود فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات خرد شده را اضافه کنید و ترکیب کنید.
- مواد را داخل قالب های مافین بریزید و در فر بپزید.
اجازه دهید مافین ها کمی خنک شوند، سپس از قالب خارج کرده و آن را سرو کنید.
دیدگاه ها (0)